Διττανθρακική Σόδα Sodium Bicarbonate 500gr Full Health

Η ΜΟΝΗ ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟΔΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ ΣΤΗ ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΙΣΑΓΕΤΑΙ ΑΠΛΩΣ ΑΠΟ ΕΚΕΙ. ΜΕ ΤΡΙΠΛΗ ΕΓΓΥΗΣΗ 100% ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑΣ Η ΟΠΟΙΑ ΕΧΕΙ ΕΛΕΓΧΘΕΙ ΚΑΙ ΤΗΡΕΙ ΤΑ ΕΥΡΩΠΑΪΚΑ ΚΑΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ.

Η ΣΟΔΑ ΜΑΣ ΕΧΕΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ OSHA/2012 (29 CFR 1910.1200).

EP GRADE. Ευρωπαϊκή Φαρμακοποιΐα USP GRADE, Φαρμακοποιΐα Ηνωμένων Πολιτειών Food Chemical Codex EP GRADE. Η Ευρωπαϊκή Φαρμακοποιΐα (Pharmacopoeia EuropaeaPh. Eur.) είναι υπεύθυνη για τον ποιοτικό έλεγχο ουσιών και φαρμάκων με πρότυπα που είναι κοινά σε όλη τη φαρμακευτική βιομηχανία της Ευρώπης.

USP GRADE. Η κατηγορία USP υπερβαίνει και αποκρίνεται στις απαιτήσεις της Φαρμακοποιΐας των Ηνωμένων Πολιτειών (USP). Αυτός ο βαθμός είναι αποδεκτός για φάρμακα, τρόφιμα ή ιατρική χρήση ή ακόμα και για εργαστηριακούς σκοπούς. Όλα τα προϊόντα USP Spectrum Chemical παρασκευάζονται, συσκευάζονται και αποθηκεύονται βάσει συγκεκριμένων Καθαρών Προστατευτικών Πρακτικών (cGMP) ανά 21CFR μέρος 211 σε επιθεωρούμενες και καταχωρημένες εγκαταστάσεις του FDA. 

FCC GRADE (FOOD CHEMICAL CODEX). Η κατηγορία αυτή πληροί τις προϋποθέσεις του FCC και με αυτό το τρόπο γνωρίζουμε πως είναι ιδανική για όλες τις εφαρμογές διατροφικών συμπληρωμάτων, τροφίμων και ποτών. Η διττανθρακική σόδα αυξάνει την περιεκτικότητα διττανθρακικών ιόντων του πλάσματος, αυξάνει το pH του αίματος, ρυθμίζει την περίσσεια ιόντων Η και έτσι καταφέρνει να αντιστρέφει τον τρόπο εκδήλωσης οξέωσης (πηγή: galinos.gr).

Η μαγειρική σόδα (ή διττανθρακικό νάτριο) είναι άλας αποτελούμενο από διττανθρακικά ιόντα και ιόντα νατρίου. Με λευκή κρυσταλλική μορφή, αλκαλική γεύση, ελαφρώς αλμυρή και με μεγάλη διαλυτότητα στο νερό.

Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΛΚΑΛΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ

Το pH του σώματος επηρεάζει άμεσα τα ένζυμα του οργανισμού. Με λάθος τιμές στο pH δεν είναι δυνατή η διατήρηση της υγείας μας καθώς και η σωστή απορρόφηση των τροφών που καταναλώνουμε. Είναι τόσο σημαντικό το pH στον οργανισμό που για να καταφέρει να το διατηρήσει, χρησιμοποιεί θρεπτικά συστατικά όπως για παράδειγμα το ασβέστιο των οστών. Όταν το αίμα γίνει ιδιαίτερα όξινο, είναι ικανό να αναπτύξει οξεία ή χρόνια νόσο όπως καρκίνο ή αρθρίτιδα. Κάθε νευροεκφυλιστική ασθένεια προκαλείται από μικροοργανισμούς που επιβιώνουν σε όξινα περιβάλλοντα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πως οι τροφές δεν χαρακτηρίζονται αλκαλικές ή όξινες πριν τη κατανάλωσή τους αλλά αφού γίνει η πέψη γιατί τότε απορροφώνται και μεταβολίζονται. Όταν τα τρόφιμα βρίσκονται σε διαδικασία μεταβολισμού, αφήνουν χημικά υπολείμματα και δημιουργούν αλκαλικά ή όξινα προϊόντα. Τα πρώτα αποτελούν τους υγιείς φορείς ενώ τα δεύτερα προκαλούν στον οργανισμό στέρηση οξυγόνου, εκφύλιση και εκδήλωση διαφόρων ασθενειών. Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν επεξεργασμένα τρόφιμα τα οποία προκαλούν οξίνιση στο σώμα. Τέτοια τρόφιμα είναι τα σάκχαρα, τα άλευρα, το τυρί, το γάλα και τα κρέατα. Με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων όξινων τροφίμων, δημιουργείται κορεσμός του οργανισμού με οξέα και προκαλείται συσσώρευση δύσοσμων αερίων (θείο, φώσφορος) καθώς επιβραδύνεται η αποβολή των τοξινών. Συγκεκριμένα ο φώσφορος και το θείο είναι στοιχεία που συνδέονται με διαφορετικές χημικές ενώσεις προς σχηματισμό οξέων. Αρκετοί επιστήμονες πιστεύουν πως η υπερβολική οξύτητα ευθύνεται για μια σειρά από ασθένειες όπως είναι η αρθρίτιδα, οι ρευματισμοί, οι πέτρες στα νεφρά και στη χολή καθώς και οι πονοκέφαλοι.

• ΦΥΣΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ

Το φυσικό pH του σώματος είναι αλκαλικό και έχει τιμή γύρω στο 7,4. Όταν συμβαίνει οξείδωση, το σώμα προσπαθεί να αντιδράσει χρησιμοποιώντας νερό και ανόργανα συστατικά όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, κάλιο και σίδηρο για να καταφέρει να επανέλθει σε αλκαλική ισορροπία. Εάν ο οργανισμός είναι αφυδατωμένος,  δεν θα μπορέσει να χρησιμοποιήσει μέταλλα με άλλον τρόπο πέραν της αφαίρεσής τους από ιστούς και όργανα με σκοπό την αποκατάσταση της αλκαλικής ισορροπίας. Και στις δύο περιπτώσεις είναι μια διαδικασία η οποία πραγματοποιείται αυτόματα. Το κυρίαρχο είναι τι και σε τι ποσότητα θα θυσιάσει το σώμα μας ώστε να εξασφαλιστεί η οξεοβασική ισορροπία. 

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο για την Έρευνα στον Καρκίνο, η διττανθρακική σόδα δεν κάνει αυτόματα το pH του σώματος αλκαλικό αλλά αφαιρεί το ποσοστό οξείδωσης των κυττάρων.

Είναι σχεδόν αδύνατη η γενικευμένη και μόνιμη αλλαγή του περιβάλλοντος των κυττάρων μας για να δημιουργηθεί ένα λιγότερο όξινο και άρα ακατάλληλο περιβάλλον για τον καρκίνο με χρήση εξωτερικών μέσων, αλλά υπάρχει η δυνατότητα ενίσχυσης για να είναι πιο εφικτή η ισορροπία.

• ΑΛΚΑΛΙΚΟΤΗΤΑ – ΟΞΕΙΔΩΣΗ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΣ

«Καμία ασθένεια – ούτε καν ο καρκίνος δεν είναι εφικτό να υπάρξει σε αλκαλικό περιβάλλον» Dr Otto Warburg (βραβείο Νόμπελ Ιατρικής Φυσιολογίας 1931). Ο Warburg ανακάλυψε πως τα καρκινικά κύτταρα επιβιώνουν σε όξινες συνθήκες και υποτοξικά περιβάλλοντα με πολύ χαμηλό οξυγόνο και καταναλώνουν ενέργεια μέσω των ζυμώσεων των σακχάρων. Όσο εξελίσσεται ο καρκίνος, το σώμα αλλάζει και το pH του πέφτει κάτω από 7,35 και έτσι γίνεται πιο όξινο. Η έρευνα του και τα αποτελέσματά της ήταν κομβικά για την εποχή τους και έχουν συμβάλλει ιδιαίτερα στη γνώση μας για τον καρκίνο.

• ΒΑΚΤΗΡΙΑ – ΜΥΚΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΘΟΓΟΝΑ ΕΧΟΥΝ ΑΝΑΓΚΗ ΟΞΙΝΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΠΑΡΑΧΘΟΥΝ

Η αλλαγή του pH σε πιο αλκαλικές τιμές δημιουργεί αφιλόξενες συνθήκες για τους ιούς, τα βακτήρια και τους μύκητες, οι οποίοι αποζητούν όξινο περιβάλλον. Δυστυχώς, οι σύγχρονες κοινωνίες και οι μέσες δίαιτες δε βοηθούν ιδιαίτερα τον εντερικό σωλήνα και την αποτελεσματική και ορθή πέψη των τροφών. Συνεπώς μας καθιστά πιο ευάλωτους στην ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων επιβαρύνοντας τη γενική άμυνα του οργανισμού. 

• ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΑΝΤΙΟΞΙΝΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ

Η σόδα είναι γνωστό πως βοηθά ιδιαίτερα σε περιπτώσεις υψηλής οξύτητας στο στομάχι, καούρας και δυσπεψίας. Η δράση της αυτή οφείλεται στη μερική εξουδετέρωση που συμβαίνει στο στομάχι λόγω του υδροχλωρικού οξέος. Με αυτό τον τρόπο μειώνονται τα συμπτώματα της γαστρίτιδας. Σε ανάμειξη με νερό, είναι δυνατό να καταναλώσετε διττανθρακική σόδα το λιγότερο μια ώρα πριν από το γεύμα. Δεν θα πρέπει να καταναλώνεται κοντά στα γεύματα γιατί το στομάχι χρειάζεται το όξινο περιβάλλον του για τη πέψη. Η μαγειρική σόδα βοηθά στη μείωση της περίσσειας του υδροχλωρικού οξέος του εντέρου. Ο συνδυασμός της βάσης σόδας ψησίματος και του οξέος στομάχου δημιουργεί χημική αντίδραση που επιδρά εξουδετερώνοντας το οξύ και ελαττώνοντας τον πόνο στο στομάχι.

• ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ, ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ ΚΑΙ ΝΕΦΡΑ

Η χρόνια νεφρική ασθένεια προάγει τον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικής οξέωσης. Η σόδα δύναται να χρησιμοποιηθεί για τη μετατροπή των ούρων σε λιγότερο όξινα. Με αυτό τον τρόπο, τα νεφρά απαλλάσσονται από κρυστάλλους ουρικού οξέος που έχουν συσσωρευτεί και συμβάλλουν στη πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας. Έτσι μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης πετρών στους νεφρούς. 

• ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΣ ΔΕΡΜΑ

Η σόδα χρησιμοποιείται σαν ήπιο και φυσικό απολεπιστικό ή και για θεραπεία της ακμής στο δέρμα. 

Μια εναλλακτική συμβουλή για λιπαρό δέρμα με τάση ακμής: Αναμείξτε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού με μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα. Απλώστε το μείγμα στο δέρμα σας απαλά κάνοντας απολέπιση.

Διαφορετική συνταγή: Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, χυμό από μισό λεμόνι και δύο κουταλιές σούπας σόδα. Αναμείξτε καλά και απλώστε στο πρόσωπό σας αφήνοντας το να δράσει για δεκαπέντε λεπτά. Επαναλάβετε μόνο μία φορά την εβδομάδα.

• ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΣΟΔΑ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Λόγω της αλκαλικότητας της σόδας ψησίματος, υπάρχει αντίδραση με τα όξινα συστατικά των τροφίμων όπως γιαούρτι, εσπεριδοειδή, μέλι και χυμό λεμονιού με σκοπό τη δημιουργία φυσαλίδων διοξειδίου του άνθρακα ως υποπροϊόν και την αύξηση της ζύμης.